A equação de obtenção do etanol, a partir da sacarose por fermentação está representada a seguir: C12H22011 + H2O → 4 C2H5OH + 4 CO2. Determine a massa em grama de etanol (C2H5OH), obtida pela fermentação de 5 mol de sacarose(C12H22O11). Dado massa molar em g/mol: C2H5OH = 46
a) 120
b) 450
c) 680
d) 920
e) 1080
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Resposta: A massa em grama de etanol (C2H5OH), obtida pela fermentação de 5 mol de sacarose(C12H22O11) é de 920 g - Letra D
Explicação:
Pela reação, podemos escrever a seguinte relação:
1 mol de C12H22011 ============ 4x46 g de C2H5OH
5 mol Y
Y = 5x4x46 = 920 g
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