Question

A Educação Nutricional não deveria mais ser concebida apenas como a mudança de hábitos alimentares inadequados à saúde, uma vez que trabalhos mais recentes vêm incorporando outras características às práticas de Educação Nutricional, tornando-a mais eficiente e adequada às necessidades do ser humano. MANÇO, A. M. ; COSTA, F. N. A. Educação Nutricional: Caminhos possíveis. Alim. Nutr. , Araraquara, v. 15, n. 2, p. 145-153, 2004. Sobre essas novas características que vem sendo incorporadas à prática da Educação Alimentar e Nutricional (EAN), analise: I. Entender os meios pelos quais as mudanças de hábitos e comportamentos alimentares podem ocorrer é fundamental para o sucesso das intervenções em EAN e existem fatores diversos que podem influenciar no padrão alimentar das pessoas. PORQUE II. O comportamento alimentar de um indivíduo corresponde também a todas as práticas relativas à alimentação desse indivíduo, como seleção, aquisição, conservação, preparo e consumo efetivo dos alimentos. A respeito dessas asserções, assinale a opção correta:

Answer 1

A alternativa correta quanto à classificação das afirmativas sobre as novas características da Educação Alimentar e Nutricional (EAN) é a letra D) As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa da I.

Análise das afirmações sobre a Educação Alimentar e Nutricional

• I - A primeira afirmativa está CORRETA, dado que é preciso que se saiba os meios para haver as mudanças de hábitos e comportamentos alimentares para que a EAN obtenha sucesso.

• II - A segunda afirmativa está CORRETA, uma vez que as práticas relativas à alimentação fazem parte do comportamento alimentar de uma pessoa.

Assim sendo, as duas afirmações são verdadeiras, e a segunda justifica a primeira.

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