a digestao de uma pessoa com deficiencia em zinco pode ser prejudicada ? porque?
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As enzimas digestivas (carboxipeptidase e aminopeptidases) que digerem as proteínas do bolo alimentar, contêm zinco na sua composição, e a falta desse mineral vai prejudicar a digestão das proteínas.
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porque o zinco atua ativamente no metabolismo das proteinas e dos hidratos de carbono,o zinco,ajuda a uebrar essas particulas
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