Question

A destilação é um modo de separação, baseado no fenômeno de equilíbrio líquido-vapor de misturas. Simplificadamente, quando diferentes substâncias formam uma mistura homogênea líquido-líquido, a destilação pode ser um método adequado para purificá-las: basta que tenham pontos de ebulição, razoavelmente diferentes entre si. Acerca das misturas, assinale a alternativa CORRETA: A) A heterogênea apresenta uma ou duas fases, portanto um ou dois aspectos visuais. B) Podem ser classificadas como simples ou compostas. C) A homogênea apresenta apenas uma fase, logo um aspecto visual. D) Não podem ser separadas, pois apresentam composição rígida.

Answer 1

As misturas podem ser homogêneas, quando possuem apenas uma fase e apenas um aspecto visível, ou heterogênea, quando possuem mais de uma fase e mais de um aspecto visível (alternativa C).

O que permite que uma mistura seja heterogênea?

A diferença de polaridade, uma mistura heterogênea geralmente possui uma substância polar e uma apolar.

Um bom exemplo é a água e o óleo. O óleo é extremamente apolar e a água é muito polar, então não se misturam e é possível ver as gotas de óleo e a água ao redor dessas gotas, sem se misturarem de fato.

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