A deficiência de vitamina C prejudica a síntese de colágeno . Dessa maneira , que tecido é muito prejudicado em quem tem escorbuto ?
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Olá Ryan.
Uma vez que a vitamina C é necessária para a síntese de colágeno, os tecidos que sintetizam mais velozmente o colágeno é que vão sentir mais. Os tecidos que sentem mais são os que têm um "turnover" (índice de renovação) mais rápido como os tecidos conjuntivos frouxos. Um deles é especialmente vulnerável que é o tecido conjuntivo da membrana periodontal. É o enfraquecimento desta membrana que torna os dentes amolecidos em caso de escorbuto.
Uma vez que a vitamina C é necessária para a síntese de colágeno, os tecidos que sintetizam mais velozmente o colágeno é que vão sentir mais. Os tecidos que sentem mais são os que têm um "turnover" (índice de renovação) mais rápido como os tecidos conjuntivos frouxos. Um deles é especialmente vulnerável que é o tecido conjuntivo da membrana periodontal. É o enfraquecimento desta membrana que torna os dentes amolecidos em caso de escorbuto.
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