A culinária do SUDESTE é bem diversificada e apresenta forte influência do índio, do escravo e dos diversos imigrantes europeus e asiáticos. Entre os pratos típicos se destacam:
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Pão de queijo, Fígado com jiló, Frango ao molho pardo, Feijão tropeiro, Moqueca capixaba, Pastel de feira
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