A celulose é uma carboidrato, um polissacarideo de origem vegetal e com função estrutural. É um componente presente em todos os alimentos de origem vegetal. Os seres humanos não são capazes de digerir as fibras de celulose, porém elas são importantíssimos, pois:
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Ajudam no deslocamento do bolo fecal, diminuindo a absorção de gorduras pelo organismo :)
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Resposta/Explicação: Facilitam a formação e a eliminação das fezes, pois a celulose, não sofre processo digestivo em nós humanos, pois não possuímos enzimas capazes de digeri-la. Quando, por exemplo, são ingeridas com frutas, verduras ou cereais, a sua maior parte permanece inalterada e fornece o resíduo e a massa essencial para o bom funcionamento do intestino grosso e a formação do bolo fecal.
Espero ter ajudado !!!
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