a celeniase éuma doença caracterisada pela intolerancia ao glutem
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É uma doença autoimune pela intolerância ao gluten, as pessoas portadoras dessa doença não podem ingerir alimentos que contenham gluten, pois estes agridem e danificam as vilosidades do intestino prejudicando a absorção dos alimentos.
Ela se manifesta em qualquer idade, sendo que a criança pode se manifesta logo apos o inicio da introdução de cereais com gluten em sua alimentação.
O tratamento consiste em evitar, pelo resto da vida alimentos que contenham gluten. Apos 1 ou 2 semanas da dieta os sitomas desaparecem na maioria das pessoas.
Ela se manifesta em qualquer idade, sendo que a criança pode se manifesta logo apos o inicio da introdução de cereais com gluten em sua alimentação.
O tratamento consiste em evitar, pelo resto da vida alimentos que contenham gluten. Apos 1 ou 2 semanas da dieta os sitomas desaparecem na maioria das pessoas.
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