Question

A carne bovina é uma importante fonte de proteínas na dieta. Contudo, estudos apontam efeitos prejudiciais no alto consumo de carne bovina devido a teores de colesterol e gorduras, sendo substituída por outros tipos de carne. Avalie as afirmativas a seguir e assinale a alternativa que contenha somente afirmativas verdadeiras.


I - As carnes vermelhas de boi e suínas apresentam grande quantidade de proteína, mas também colesterol e triacilglicerois.

II - Os vegetais não são considerados nocivos para as dietas de diminuição de colesterol porque não apresentam esta molécula.

III - Para a diminuição do colesterol endógeno é indicado unicamente a exclusão da dieta, não sendo necessário o uso de drogas terapêuticas.

IV - Os medicamentos que têm como finalidade a ação da não absorção de lipídios, interferindo na sua digestão agem principalmente sobre as enzimas produzidas no estômago.

I, II e IV.

II e III.

I e II.

III e IV.

Todas.

Answer 1

Olá!

I.Correta. A carna vermelha é rica em gorduras insaturadas e colesterol, sendo portanto uma carga com alto teor de triacilgliceróis.

II.Correta. Os vegetais não apresentam colesterol em sua composição, apresentando na verdade, fitoesteróis.

III.Correta. A própria redução de colesterol já alivia os sintomas, não havendo necessidade da utilização de medicamentos.

IV.Correta. Estes medicamentos promovem a redução da atividade enzimática.

Resposta, Todas.

Answer 2

Resposta:

Resposta certa é a alternativa C

Explicação:

Apenas as informações de I e II estão corretas.