Question

A cachaça é um dos principais produtos artesanais no interior de Minas gerais. A bebida é obtida pela fermentação de alguns açúcares presentes nos alimentos, como o da cana-de-açúcar. O processo envolve o aquecimento de um alambique por uma fornalha que separa a cachaça de outros produtos obtidos da fermentação. Que processo físico de separação está envolvido nessa produção?

Answer 1

Processo de Destilação