A bovinocultura no Brasil, especialmente a cadeia produtiva de carne, é responsável por parcela expressiva no PIB (Produto Interno Bruto) do país como uma das consequências da movimentação de diferentes setores da economia. A partir disso, pode-se estruturar esta cadeia em 5 subsistemas (Buainain e Batalha, 2007). De acordo com Buainain e Batalha (2007), assinale a alternativa que apresenta corretamente os cinco subsistemas da cadeia produtiva da carne:
Soluções para a tarefa
Resposta: Apoio, Produção de matéria-prima ou produção agropecuária, Industrialização, Comercialização e Consumo
Explicação: apoio (que fornecem insumos básicos para produção e agentes transportadores); produção de matéria-prima ou produção agropecuária (empresas ou produtores que geram, criam e engordam os animais); industrialização (as de primeira transformação geralmente abatem os animais e obtém as peças de carne conforme condições impostas pela cadeia e as de segunda transformação geralmente preparam a carne para a comercialização, embalando-a e agregando valor a mesma); comercialização (os atacadistas podem estocar e/ou entregar a carne bovina, já os varejistas realizam a venda direta da carne para os consumidores, podendo ser supermercados ou açougues e as empresas de alimentação utilizam a carne como um produto facilitador, por exemplo: hotéis, escolas, hospitais e etc.); consumo (incluem os consumidores finais que preparam e consomem o produto final, eles também determinam as características desejadas no produto, influenciando os sistemas de produção de todos os agentes da cadeia) (BUAINAIN; BATALHA, 2007).