Question

A bactéria <Clostridium botulinum> é anaeróbia obrigatória. Ao ingerir
alimentos contaminados com a bactéria pode-se contrair botulismo, que,
além dos sintomas de uma intoxicação alimentar comum, pode causar
danos graves ao sistema nervoso e musculos. Em um bolo de carne
contaminado pela bactéria deve haver, em principio, mais toxinas
bacterianas na superficie ou no interior do bolo? *

1_Na superfície, uma vez que há maior superfície de contato com a bactéria

2_No interior, pois, sendo uma bactéria anaeróbia obrigatória, não resistiria ao contato
com o oxigênio da superfície

3_Na superfície, pois sendo anaeróbia obrigatória a bactéria necessita de contato com
o ar para sobreviver

4_No interior, uma vez que há mais disponibilidade de alimento do que na superfície

5_Distribuída de forma igual tanto na superfície quanto no interior​

Answer 1

Número 5 pq no bolo de carne contamina