Question

A avaliação nutricional envolve vários métodos e é o primeiro passo do atendimento nutricional, tendo como objetivo adquirir informações adequadas, com o propósito de detectar problemas referentes à nutrição, formada por coleta, averiguação e interpretação de dados para tomada de decisões relacionada à natureza e à causa de problemas referente à nutrição.

Os métodos indicados para avaliar o estado nutricional podem ser divididos em objetivos e subjetivos.

Quais métodos são considerados objetivos de avaliação nutricional?
Escolha uma:
a. Exame físico e antropometria.
b. Antropometria e Consumo alimentar. Correto
c. Parâmetros Bioquímicos e Exame físico.
d. Consumo alimentar e Avaliação Subjetiva Global.
e. Avaliação Subjetiva Global e Composição Corporal.

Answer 1

Os métodos corretos da avaliação nutricional são Antropometria e Consumo alimentar.

Answer 2

b. Antropometria e Consumo alimentar.  

Os métodos mais indicados atualmente, para garantir objetivos de avaliação nutricional, envolvem a antropometria e o consumo alimentar.

A antropometria encontra-se relacionada a determinação das medidas do paciente, que permite medir o percentual de gordura, massa magra, água, dentre outros.

Já o consumo alimentar permite deteminar o consumo ideal para os respectivos objetivos (Ganho de massa, perda de gordura, etc).