A alta tecnologia da indústria alimentícia coloca no mercado mundial uma infinidade de produtos cada vez mais sofisticados, com gostos e sabores artificiais, nem sempre salutares, que seduzem as várias camadas da população. Em contrapartida, a alimentação atual é permeada por um ideal de vida saudável baseada em alimentos com teor calórico baixo.
A partir do texto, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas.
I. Os alimentos in natura e minimamente processados podem fazer parte de uma alimentação saudável e balanceada.PORQUE
II. Os alimentos in natura e minimamente processados possuem baixo índice de gordura.
A respeito dessas asserções, assinale a opção correta.
Soluções para a tarefa
Resposta:
A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
Explicação:
Alimentos In natura: São aqueles obtidos diretamente de plantas ou de animais para o consumo sem que tenham sofrido qualquer alteração.
Alimentos minimamente processados são aqueles que são submetidos a algum processo, mas que não envolvam agregação de substâncias ao alimento original, como limpeza, moagem e pasteurização. Dois exemplos de alimentos minimamente processados estão sempre presentes na mesa do brasileiro: o arroz e o feijão. Lentilhas, cogumelos, frutas secas, sucos de frutas sem adição de açúcar, castanhas e nozes sem sal, farinhas de mandioca, de milho de tapioca ou de trigo e massas frescas também entram nesta categoria. fonte: saudebrasil