A alimentação pode ser compreendida como um fato da cultura material, da infraestrutura da sociedade, do comércio de bens, da história econômica e social. "As cozinhas locais, regionais, nacionais e internacionais são produtos da miscigenação cultural, fazendo com que as culinárias revelem vestígios das trocas culturais. Atualmente, os estudos sobre a comida e a alimentação invadem as ciências humanas, a partir da premissa que a formação do gosto alimentar não se dá, exclusivamente, pelo seu aspecto nutricional, biológico. O alimento constitui uma categoria histórica, pois os padrões de permanência e mudanças dos hábitos e práticas alimentares têm referências na própria dinâmica social"(SANTOS, 2018), ou seja, comida é cultura. Sobre a relação entre comida e cultura, analise as sentenças a seguir:
I- Os ingredientes, os utensílios e as formas de preparo fazem com a comida perca seu caráter cultural e se transforme em elemento de satisfação de necessidades biológicas.
II- Os processos alimentares não têm somente a função de saciar a fome. Comemos para satisfazer necessidades fisiológicas e também necessidades psicológicas.
III- A religiosidade e a espiritualidade são fatores culturais que, pelo seu caráter universal, não afetam os hábitos alimentares dos diferentes grupos sociais.
IV- A cultura alimentar e a religião estão intimamente relacionadas, visto que a religião afeta diretamente as tradições por conter inúmeros preceitos em torno da alimentação.
Assinale a alternativa CORRETA:
FONTE: SANTOS; Carlos Roberto Antunes dos. A comida como lugar de história: as dimensões do gosto. Disponível em: . Acesso em: 15 mar. 2018.
a) As sentenças II, III e IV estão corretas.
b) As sentenças II e IV estão corretas.
c) As sentenças I e IV estão corretas.
d) As sentenças I e II estão corretas.
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pelo que li a resposta é a letra B) II e IV
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Resposta:
b) As sentenças II e IV estão corretas.
Explicação:
corretas:
II- Os processos alimentares não têm somente a função de saciar a fome. Comemos para satisfazer necessidades fisiológicas e também necessidades psicológicas.
IV- A cultura alimentar e a religião estão intimamente relacionadas, visto que a religião afeta diretamente as tradições por conter inúmeros preceitos em torno da alimentaçã
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