A alimentação dos atletas durante os jogos olímpicos é muito importante para ajudar na performance de cada esporte. O impacto da dieta sobre o desempenho esportivo já era conhecido pelos atletas olímpicos originais, no século 6 a.C. Enquanto alguns atletas seguem dietas severas, outros garantem que comem o que querem. O corredor americano Tyson Gay faz parte do primeiro grupo. Segundo declarações recentes, a nutricionista do atleta determina que ele consuma 230 gramas de proteínas, 308 gramas de carboidratos e 70 gramas de gorduras diariamente.
Sobre as biomoléculas utilizadas na alimentação dos atletas, podemos afirmar que:
a.
as proteínas são um composto de vários aminoácidos, que são as menores partes utilizadas para a reconstrução dos tecidos, a digestão se inicia no estômago.
b.
o carboidrato apresenta a maior quantidade na dieta devido a facilidade de ocorrer a digestão já no esôfago.
c.
a digestão do lipídeo se inicia na boca
d.
os carboidratos são compostos orgânicos que são armazenados no tecido adiposo e a digestão se inicia no estômago.
e.
a proteína tem um papel fundamental como combustível durante o exercício. Ela pode ser consumida em qualquer quantidade pelo atleta, ela inicia a digestão na boca.
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letra (a)/(d) estão certas
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