Question

a agua portavel nao e uma substancia pura.por que ?

Answer 1

para a água ser uma substância pura ela deve ter apenas moléculas de água (H2O). Mas na água potável não temos apenas moléculas de água, temos também sais minerais entre outras substâncias. Portanto, a água que foi extraída diretamente de uma fonte natural, não é considerada uma água pura para a Química e sim, uma mistura homogênea. Mas o que é uma mistura homogênea? É uma mistura que ao olhar não conseguimos identificar se ali encontra-se uma única substância ou mais. Exemplos: água + álcool, ar atmosférico (mistura de gás oxigênio, gás nitrogênio, etc). 

Answer 2

Porque ela possui sais minerais dissolvidos, logo, não é uma substância pura. Água destilada é a utilizada em laboratórios por não possuir sais minerais dissolvidos e, portanto, não contamina em nenhum momento a reação com impurezas.