A água com gás é uma mistura?
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A água com gás é uma mistura heterogênea, desde que o sistema (uma garrafa, por exemplo) esteja fechado.
A água passa por um processo chamado carbonatação para que seja gaseificada, no qual o gás carbônico é adicionado à água. Desse modo, pode-se dizer que se trata de uma mistura.
Depois disso, o gás carbônico (CO2) fica visível na água em formato de bolhas. Essas bolhas, porém, só são visíveis num sistema bem vedado. Caso o sistema fique aberto, ocorre uma perda de gases para o ar, e as bolhas podem desaparecer.
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