A adição de iodo ao sal de cozinha foi estabelecida por uma lei governamental, explique por que esta medida trouxa bons resultados à saúde pública
adon:
Iodo é encontrado em frutos do mar
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Para evitar patologias na tireóide!!! Falta de iodo causa hipotireidismo
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Porque o Iodo é um micronutriente essencial no nosso organismo. Ele atua na tireoide para sintetizar hormônios T3 e T4, responsáveis pelo crescimento físico e neurológico e pela manutencção do fluxo normal de energia. Mas em vários lugares do mundo é comum doenças por deficiência de iodo (DDI), afim de controlar a DDI a OMS e a Unicef recomendam a adição do Iodo no sal de cozinha. Portanto a adição do Iodo diminuiu a DDI
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