Question

95% da massa de uma melancia de 10 kg é constituída por água. A fruta é submetida a um processo de desidratação ( que elimina apenas a água ) até que a participação da água na massa da melancia se reduza a 90 %. A massa da melancia após o processo de desidratação será igual a:

Answer 1

Massa inicial total: 10 Kg (9,5 Kg de água e 0,5 Kg de fruto)

Após o processo, a massa do fruto permanece constante e corresponde a 10% da massa total. Então,

0,5 kg de fruto  ------------  10% da massa total
     X  ---------------------------- 100%
X = 5 Kg total (0,5 kg de fruto e 4,5 Kg de água)