9) No processo enzimático modelo chave-fechadura, temos como exemplo a saliva e a bolacha/biscoito de amido sendo respectivamente:
a) Saliva substrato e (bolacha/biscoito de amido) enzima.
b) Nenhuma das duas substâncias são enzimas.
c) Nenhuma das duas substâncias são substratos.
d) Saliva enzima e (bolacha/biscoito de amido) substrato.
e) Todos são solventes.
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D
A saliva contém amilase que acelera a degradação do amido
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