9. (G1 - ifsul) A água utilizada no abastecimento da
população de uma cidade pode sofrer alteração no
sabor e no odor por apresentar a substância
3-cis-hexenol, produzida por algas, em
concentrações muito baixas.
A respeito do composto acima citado é correto afirmar
a) pertence à função enol.
b) possui o grupo funcional carbonila.
c) apresenta apenas três carbonos primários.
d) apresenta cadeias insaturada e homogênea.
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d) apresenta cadeias insaturada e homogênea.
O cis-3-hexenol é um líquido oleoso incolor com um intenso odor de grama verde cortada. É produzido em pequenas quantidades pela maioria das plantas e atua como um atrativo para muitos insetos predadores.
A sus estrutura está representada na figura em anexo, e por meio dela verificamos que o composto apresenta:
- Cadeia carbônica insaturada: existem ligações duplas;
- Cadeia carbônica homogênea: a cadeia principal é formada apenas por átomos de carbono.
Anexos:
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