Question

89) A vida útil da margarina e de outras gorduras e óleos é prolongada se o ataque do oxigênio às duplas
ligações nas cadeias carbônicas puder ser evitado, para que eles não se tornem rançosos. O composto 2- tere-
butil-4-metoxifenol, ou, mais sucintamente BHA, é um antioxidante, substância que inibe a oxidação,
interrompendo a reação em cadeia na qual o oxigênio combina-se com as duplas. A fórmula estrutural do
antioxidante BHA, repre sentada a seguir, tem a função orgânicas predominante.
OH
a) álcool
b) enóis
c) fenol
d) ácido carboxílicos.​

Answer 1

Resposta:

c)

Explicação:

Grupo hidroxila ligado a um anel aromático caracteriza um fenol.

Answer 2

Resposta:

Explicação:

Fenol e ester