Question

5.(UFMT-MT) Um estudante de Química resolveu testar, no laboratório, se o reativo de Tollens (solução de nitrato de prata amoniacal) estava ou não deteriorado. Reagiu com uma substância e observou a formação do "espelho de prata", o que confirmou a não-deterioração do reativo. A substância usada para o teste foi:]

Answer 1

Glicose ou qualquer açúcar redutor.
A reação de Tollens é o experimento que demonstra a propriedade redutora de açúcares. Se  for um açúcar do tipo redutor, este reagirá com a solução de nitrato de prata em meio amoniacal e formará uma película fina na parede do tubo de ensaio, formando o espelho

Answer 2

Resposta: e) metilpropanal

Explicação:

Resposta certa no Google Classrom