5 — Agora, caro aluno(a), baseado nos conceitos abordados no plano de estudo tutorado que envolveu o reconhecimento de funções orgânicas e a nomenclatura dos hidrocarboneto, responda o desafio mencionado abaixo, justifique sua resposta com base nos conteúdos abordados durante todo o processo das atividades e pesquisas.
Soluções para a tarefa
Resposta: Os detergentes mais comuns são sais derivados do ácido sulfúrico (H2SO4), a matéria-prima básica dos detergentes é o petróleo, que é um recurso energético fóssil não renovável. Já os sabões são feitos de óleos ou gorduras que reagem com uma base forte, como o hidróxido de sódio (NaOH). O sabão possui uma função emulsificante, que ajuda a unir água e gorduras, e também permite a remoção mecânica tanto da sujeira quanto de micro-organismos. Isso quer dizer que ele é capaz de unir moléculas que normalmente não ficariam unidas, agindo como ponte para que elas sejam carregadas pela água. Em tempos de pandemia, o objetivo é tirar o máximo desses micróbios (vírus, bactérias, fungos e protozoários, por exemplo) de circulação.
Os sabões são produtos obtidos através do processo de esterificação, ou seja, reação entre um ácido carboxílico e uma base para formar um éster. Assim, em sua estrutura temos a cadeia carbônica advinda do ácido carboxílico (presentes em óleos e gorduras) e íons sódio (Na⁺), potássio (K⁺) ou amônio (NH4⁺) advindos da base usada. Por esse motivo são biodegradáveis.
Os detergentes também possuem cadeias longas, porém advindas de produtos refinados do petróleo que reagem com ácido sulfúrico (H₂SO₄), por isso, possuem o enxofre (S) na sua estrutura. Por esse motivo, são mais prejudiciais aos meio ambiente, não sendo todos biodegradáveis.
Eles agem no coronavírus da mesma maneira. Como ambos possuem uma longa cadeia carbônica, interagem bem com gorduras e lipídeos, os quais estão presente na capsula protetora do vírus. Ao interagir com ela, eles a dissolvem e abrem sua estrutura. Os detergentes e sabões também possuem uma região polar que interage com a água, fazendo com que os vírus seja levados por ela ao lavarmos a mão ensaboada.
Para saber mais:
https://brainly.com.br/tarefa/30545697
Espero ter ajudado!
