Question

4) Para acompanhar as tendências de mercado na área gastronômica, é importante conhecer os impactos dos métodos de cocção dos alimentos, assim como os ingredientes utilizados em cada preparo, para obtenção de pratos saudáveis. Observe as duas receitas de Bacalhau. Bacalhau à Gomes de Sá Bacalhau às Natas Carboidratos: 31% Proteína: 41,8% Gordura Total: 27,2% Valor Calórico: 170 Kcal Carboidratos: 15% Proteína: 38% Gordura Total: 47,1% Valor Calórico: 172,63 Kcal Considerando o texto, identifique o comparativo do valor nutricional entre as duas receitas de Bacalhau, a seguir explique as seguintes asserções e a relação proposta entre elas. I- O percentual de gordura total é significativo na receita do Bacalhau às Natas. PORQUE II- O preparo do Bacalhau às Natas, leva nata ou creme de leite fresco, ambos em alto grau de cocção. A respeito dessas asserções, assinale a alternativa CORRETA. Selecione uma alternativa: a) A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa. B) As asserções I e II são proposições verdadeiras, a II é uma justificativa da I. C) As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa da I. D) A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira. E) As asserções I e II são proposições falsas.

Answer 1

Resposta:

A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.

Explicação: