4- Os alimentos ricos em fibras são principalmente os de origem vegetal, como frutas, verduras, legumes, cereais como arroz integral e milho, feijão, grão-de-bico frutas secas. O consumo adequado de fibras na alimentação é importante para manter a saúde e prevenir doenças. Em relação a função das fibras, quantidades que precisamos diariamente e diferença entre as fibras solúveis e fibras insolúveis, marque a resposta incorreta.
a) As fibras solúveis são representadas pela pectina e gomas.
b) As fibras insolúveis são encontradas nas frutas sem cascas, um exemplo é a maça (polpa) que forma gel macio.
c) As fibras solúveis retardam o esvaziamento gástrico, tornam lenta a absorção de glicose e reduzem os níveis de colesterol.
d) As fibras insolúveis aumentam o tempo de trânsito intestinal e aumentam o volume fecal.
e) A recomendação de ingestão de fibras diárias é de 20 a 30 g/dia.
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Resposta:
Boa Tarde
Explicação:
A resposta tenho praticamente certeza a letra (E)
A recomendação de ingestão de fibras diárias é de 20 a 30g/dia
eletricapiscar:
obrigada
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