4. O que é gustação ou paladar?
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Paladar é um dos sentidos humanos. Ele é utilizado para diferenciar os sabores dos alimentos.
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O Paladar esta´relacionado coma percepção dos sabores dos alimentos permitindo q haja uma escolha entre oq deve ser ingerido ou não. A lingua e o principal orgão desse sentido e é capaz de diferençiar entre os gostos doces, salgados, amargo, azedo e muitos outros.
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