Biologia, perguntado por Duda123LV, 7 meses atrás

4) Como é feito o processo de desitratação dos alimentos.?

Soluções para a tarefa

Respondido por 999324508rc

Resposta:

A desidratação é uma das técnicas mais antigas de preservação de alimentos utilizada pelo homem. O processo é simples e consiste na eliminação de água de um produto por evaporação, com transferência de calor e massa. Uma de suas maiores vantagens é não necessitar de refrigeração durante o armazenamento e transporte.

Explicação:

999324508rc: brincadeiras a parte.A desidratação é uma das técnicas mais antigas de preservação de alimentos utilizada pelo homem. O processo é simples e consiste na eliminação de água de um produto por evaporação, com transferência de calor e massa. Uma de suas maiores vantagens é não necessitar de refrigeração durante o armazenamento e transporte.

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