3. Quais são os grupos em que os alimentos se dividem
segundo sua resistência aos processos de alterações:
a) Perecíveis, subperecíveis e não perecíveis.
b) Perecíveis, semiperecíveis e não
c) Perecíveis, quase perecíveis e não perecíveis.
d) Perecíveis, semiperecíveis e nunca perecíveis.
e) Perecíveis e não perecíveis, somente.
p
4. Vários fatores contribuíram para o desenvolvin
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bei
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Resposta:
b) perecíveis , semi perecíveis e não
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