3) pesquisr alimentos que contém bactérias e mencione sua importância.
me ajudem e para hoje ):
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Resposta:
Alguns alimentos que contém bactérias são: Iogurtes, leites fermentados, picles, queijos, kefir, coalhada.
Explicação:
Os probióticos são micro-organismos vivos que beneficiam o organismo, atuando diretamente no equilíbrio bacteriano do corpo. Ao serem consumidos com regularidade, trazem benefícios ao sistema imunológico por equilibrar a flora intestinal.
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QUEIJOS: as bactérias láticas, responsáveis pela fermentação, matu- ração, sabor e texturas únicos desse queijo. Além disso, essas bactérias são capazes de inibir o crescimento de patógenos no queijo, melhorando a qualidade e segurança micro- biológica desse produto.
IOGURTE: duas bactérias são usadas no processo de fabricação de iogurtes, a Lactobacillus bulgaricus e a Streptococcus thermophilus. A primeira está mais relacionada com a cremosidade e o cheiro do iogurte, enquanto o Streptococcus thermophilus está mais relacionado com a fermentação.
IOGURTE: duas bactérias são usadas no processo de fabricação de iogurtes, a Lactobacillus bulgaricus e a Streptococcus thermophilus. A primeira está mais relacionada com a cremosidade e o cheiro do iogurte, enquanto o Streptococcus thermophilus está mais relacionado com a fermentação.
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