Question

3) O que acontece ao adicionarmos açúcar à água em ebulição? Justifique

Answer 1

Ao adicionarmos o açúcar em água em ebulição, essa cessa a fervura, porém logo retoma a fervura novamente, o ponto de ebulição será superior a da água pura.

Efeito ebulioscópico: a entrada de um soluto não volátil faz com a temperatura de ebulição aumente.