Question

3. Foi observado que o cozimento de meio quilo de batatas em 1 litro de água é mais rápido se adicionarmos 200 g de sal à água do cozimento. Considere as seguintes possíveis explicações para o fato:
I. A adição de sal provoca um aumento da temperatura de ebulição da água.

II. A adição de sal provoca um aumento da pressão de vapor.

III. O sal adicionado não altera a temperatura de ebulição da água, mas reage com o amido das batatas.

Está(ão) correta(s) a(s) explicação(ões):

a - II apenas
b - I, II e III
c - I apenas
d - I e II apenas
e = III apenas

Answer 1

Resposta:

letra b-|,|| e ||| espero ter ajudado