Question

3. Em um café da manhã, foram consumidos um copo de leite, um pão francês e meio mamão papaia.
a) Identifique os principais nutrientes de cada alimento consumido.

b) Agora, pense nos alimentos que você consumiu em seu último almoço. Você consegue identificar os principais nutrientes de cada um deles?

​

Answer 1

Resposta:a-Nesse café da manhã, podemos perceber a presença dos seguintes nutrientes:

Leite: fonte de cálcio, magnésio, potássio, fósforo e de proteínas.

Pão francês: não possui muitos nutrientes. O pão não integral é considerado um carboidrato de alto índice glicêmico, isto é, é um tipo de carboidrato que não é tão favorável à saúde;

Mamão papaya: este sim é um alimento rico em nutrientes. Possui vitaminas, oxidantes como a vitamina C, os carotenoides e os flavonoides; ácido fólico, vitaminas do complexo B, fibras e sais minerais como potássio, cobre e magnésio.

Explicação:b-Um tipico almoço brasileiro com feijão, arroz e frango é bastante rico em nutrientes.