28 – Leia a informação a seguir e faça o que se pede.
A deficiência de protéinas no organismo pode ocasionar sintomas diversos, como deficiência de crescimento nas crianças, perda de tecidos corpóreos, alterações do sistema imunitário, alterações no cabelo e na pele e mau funcionamento de vários órgãos.
a) Relacione os sintomas apresentados com as funções das protéinas.
b) Algumas pessoas optam por não incluir em sua dieta alimentos de origem animal. Que cuidados elas devem ter para evitar desenvolver sintomas da deficiência de protéinas?
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A) As proteínas são responsáveis por estruturação e funções das células, com uma deficiência na absorção ou ingestão de proteínas pode acarretar patologias.
B) No caso de não ingerir nenhum tipo de proteína animal, pode-se procurar outras fontes de proteína essenciais em outros alimentos. (necessário consulta com Nutricionista).
B) No caso de não ingerir nenhum tipo de proteína animal, pode-se procurar outras fontes de proteína essenciais em outros alimentos. (necessário consulta com Nutricionista).
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