Question

22) Onde começa a digestão química de proteínas? Qual enzima é responsável? Qual a substância responsável pela ativação desta enzima?

Answer 1

Estômago.
Pepsina.
HCL.

Answer 2

a digestão química começa na boca, onde o amido é decomposto em moléculas de glicose e maltose. Na digestão química, há a ação dessas secreções:
Bile – secreção do fígado armazena na vesícula biliar. Ela é lançada no duodeno através de um canal e não contém enzimas digestivas; mas os sais biliares separam as gorduras em partículas microscópicas, funcionando de modo semelhante a um detergente. Isso facilita a ação das enzimas pancreáticas sobre os lipídios. Suco pancreático – É produzido pelo pâncreas. Possui várias enzimas que atuam n digestão das proteínas, dos carboidratos e dos lipídios. Suco entérico – é produzido pela mucosa intestinal. Possui enzimas que atuam na transformação, entre outras substâncias, das proteínas e dos carboidratos.