Question

2. (Unicamp-Sp) Os alimentos, além de nos fornecerem as substâncias constituintes do organismo, são também fontes de energia necessária para nossas atividades.Podemos comprar o balanço energético de um indivíduo após um dia de atividades da mesma forma que comparamos os estados final de qualquer processo químico. O gasto total de energia (em kj) por um indivíduo pode ser considerado como a soma de três usos corporais de energia.1. Gasto metabólico de repouso (4,2 kj/kg por hora).2. Gasto energético para digestão e absorção dos alimento, correspondente a 10% da energia dos alimentos ingeridos.3. Atividade física, que para uma atividade moderada representa 40% do gasto metabólico de repouso.A) Qual seria o gasto energético total de um individuo com massa corporal de 60 kg, com atividade moderada e que ingere o equivalente a 7.600 kj por dia?B) Considerando-se que 450 g de massa corporal correspondem a aproximadamente 15.000 kj, qual é o ganho (ou perda) deste individuo por dia, em gramas?

Answer 1

A) 1Kg --- 4,2KJ
     60Kg --- x
     x = 252KJ

252 x 24 = 6048KJ

2) 100%-----------7600 kJ 
     10%-------------x 
      X = 760 kJ

3) 100%-----------6048 kJ
      40%------------ x
       x=2419,2 kJ

Somando: 6048 kJ + 760 kJ + 2419,2 kJ = 9227,2 kJ
Calorias ingerida: 7 600 kJ
Quantidade que sobrou: 7600 -  9227,2 = – 1627,2 kJ/dia

B) 15 000 kJ-----------450 g
-1627,2 kJ----------x =
x = – 48,8 g de massa perdida por dia

Tivemos neste caso uma quantidade de energia gasta maior que a ingerida. E tivemos -48,8 de massa corporal perdida.