Question

2) Alguns_______ são usados na fabricação de queijos. *

a) Virus
b) protozoarios
c) Fungos
d) Astros

Answer 1

Resposta:

c) Fungos

Explicação:

Certos fungos são empregados na produção de queijos, sendo responsáveis por seu sabor característico. Os fungos Penicillium roqueforti e Penicillium camemberti, por exemplo, são utilizados na fabricação de queijos tipos roquefort e camembert respectivamente.