Question

2. A fermentação é um processo bioquímico
utilizado na fabricação de diversos alimentos
que fazem parte da dieta brasileira. A
fermentação é um processo que resulta da
atividade de micro-organismos. Marque a
alternativa que apresenta um alimento que
utiliza a fermentação para sua produção:

a) refrigerante
b) pão
c) pipoca
d) chocolate​

Answer 1

Resposta correta é a letra “B”. As leveduras transformam o açúcar e álcool em gás carbônico.

Answer 2

Resposta:

Resposta letra B

Explicação:

B) Correta, pois o pão recebe a levedura que é uma especie de fungo que faz o pão crescer, fazendo ele ficar com a massa leve e aerada