13- Explique o que é fermentação e os seus dois principais tipo?
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Resposta:
Com a fermentação é possível obter alguns produtos, como pães, iogurtes, vinhos etc. A fermentação é um processo no qual ocorre a quebra da glicose sem nenhum consumo de oxigênio. ... Os tipos mais importantes da fermentação são a fermentação lática e alcoólica.
Explicação:
espero ter ajudado ;)
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