11. Nos supermercados, encontramos à venda produtos denominados antimofo. Ao ler sua composição
química, verificamos que apresentam cloreto de cálcio.
a) Qual a fórmula desse composto?
b) Que tipo de composto, do ponto de vista químico, é o cloreto de cálcio?
c) O cloreto de cálcio é um composto higroscópico. Procure o significado desse termo em um dicioná-
rio e anote aqui.
Soluções para a tarefa
Resposta:
A) CaCi2. B) É um composto de sal. C) Relativo a higroscópio,aquilo que absorve a úmidade do ar.
Explicação:
a) A fórmula do cloreto de cálcio é CaCl2.
b) Trata-se de um composto iônico, visto que o cálcio é um metal alcalinoterroso e o cloro é um não-metal.
c) A higroscopia é uma propriedade associada ao poder de reter parte da umidade da atmosfera. Por isso, o cloreto de cálcio é um composto adequado a seu emprego em produtos antimofo, já que a retenção de água reduz as chances de proliferação dos fungos (mofo).
Sobre o cloreto de cálcio
É um sal que, além de ser utilizado nos produtos antimofo, é aplicado em diversos produtos da indústria alimentícia e também contribui para a realização de algumas funções vitais do corpo humano, como as funções cardíaca e a respiratória.
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