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Além da produção diferenciada, os cafes especiais permitem a agregação de valor nos itens produzidos trazendo melhores
rendimentos a todos os envolvidos na cadeia de produção. Diante do exposto descreva cinco fatores que podem influenciar
na qualidade do café.
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Cinco fatores que podem influenciar na qualidade do café começam com o tratamento dado ao solo, isto é, como o solo é nutrido, adubado, cuidado e preparado para a plantação das lavouras de café.
O segundo fator que pode influenciar na qualidade do café é a forma de irrigação, seguido pelos cuidados durante o manejo. O quarto trata-se do clima juntamente com a colheita e, por fim, temos a forma de processamento.
Abraços!
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