1 Utilizando modelos ilustrativos, explique o processo de dissolução de um sal em água até ocorrer a formação de uma
solução saturada.
Soluções para a tarefa
Resposta:
Uma solução saturada ocorre quando um determinado solvente (material que dissolve outro) dissolve o máximo de soluto que é capaz de dissolver, e seu aspecto pode ser homogêneo ou heterogêneo.
Para determinar se a solução é saturada, é fundamental conhecer o coeficiente de solubilidade, ou seja, a quantidade máxima de soluto que um solvente consegue dissolver a uma determinada temperatura.
Exemplo: Uma solução foi preparada com a adição de 32 g de nitrato de potássio (KNO3) a 100 gramas de água, a uma temperatura de 20 oC. Para determinar se essa solução é saturada, é importante conhecer o coeficiente de solubilidade desse sal em água.
Explicação:
Resposta:
Com 100 g de água, a 20 oC, consegue-se a dissolução máxima, ou seja, torna-se saturada, com 32 g de KNO3. Portanto, a solução preparada com 32 g de KNO3 é saturada. Visualmente, teríamos uma mistura totalmente homogênea, assim, veríamos apenas a água, pois todo o KNO3 estaria dissolvido.
Representação de uma solução saturada de KNO3
Representação de uma solução saturada de KNO3
Se prepararmos uma solução adicionando 50 gramas de KNO3 a 100 gramas de água, a 20 oC, também obteremos uma solução saturada, pois a água, a essa temperatura, dissolve 32 gramas dos 50 adicionados. Porém, não teríamos uma mistura homogênea, já que a água não seria capaz de dissolver 18 gramas de KNO3.
Solução saturada contendo excesso de KNO3
Solução saturada contendo excesso de KNO3
Na imagem acima, podemos observar que a parte do soluto não dissolvida pelo solvente foi deslocada para o fundo, por ser mais densa. Como essa solução saturada apresenta mais de uma fase, deve ser chamada de solução saturada com precipitado, ou solução saturada com corpo de fundo.
Outro exemplo da obtenção de solução saturada é o preparo do café. A prova disso é que devemos passar a mistura pelo coador ou pelo filtro de papel para retirar o excesso de café transformado em corpo de fundo.
No preparo do café, sempre se forma uma solução saturada
No preparo do café, sempre se forma uma solução saturada