1 - Um aluno está com baixo rendimento nas aulas de Educação Física devido ao seu sobrepeso. O instrutor recomendou uma dieta rica em carboidratos complexos e proteínas magras, evitando a ingestão de gorduras. Assinale a opção que contém, na ordem, os alimentos representantes das classes de nutrientes mencionadas.
5 pontos
b) pão integral, bife e manteiga
b)leite integral, achocolatado e ovo frito
c) macarrão, bacon e queijo
d) iogurte desnatado, sorvete e castanhas
2 - As proteínas são essenciais para todos os seres vivos, uma vez que desempenham funções extremamente importantes. Marque a alternativa que não indica uma função das proteínas:
5 pontos
a) Armazenam as informações genéticas.
b) Atuam como única substância de reserva energética.
c) Participam na composição do exoesqueleto de artrópodes.
d) Fazem parte da estrutura de todas as membranas celulares.
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b) pão integral, bife e manteiga
b) Atuam como única substância de reserva energética.
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Resposta:
b) pão integral, bife e manteiga
b) Atuam como única substância de reserva energética.
Explicação:
1.porque o bife pode ser cozido ou assado, assim como o pao integral pode ser comido com pouco de manteiga.
2.As proteínas não podem ser consideradas boas reservas energéticas. Essa atividade é atribuída principalmente aos glicídios e lipídios.
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