Question

1. Organismos anaeróbicos obrigatórios são aqueles que
a) vivem apenas na presença de oxigênio.
b) utilizam oxigênio para respiração celular.
c) realizam fermentação ou respiração anaeróbia, mas também utilizam oxigênio presente no meio
d) realizam apenas fermentação ou respiração anaeróbia.
e) realizam respiração aeróbia na presença de oxigênio.
2. A fermentação é um processo realizado por organismos anaeróbios. Analise as alternativay o marque o
processo que ocorre na fermentação, mas também está presente na respiração aeróbia e anaeróbica.
a) Ciclo de Calvin
b) Ciclo de Krebs.
c) Fosforilação oxidativa
d) Glicólise:
e) Cadeia respiratória.
3. (UEPB) Na produção industrial de vinagre a partir do álcool, utilizam-se bactynias que participa dy
processo:
a) Através da respiração aeróbica.
b) Convertendo o ácido pirúvico em ácido lático
c) Produzindo ácido acético na ausência de oxigênio.
d) Através da fermentação láctica
e) Através da respiração anaeróbica do tipo alcoólico
4. (Fatec) Se as células musculares podem obter energia por meio da respiração aeróbica ou da fermalacia,
quando um atleta desmaia após uma corrida de 1000 m por falta de oxigenação adequada de seu cérebro, o gás
oxigênio que chega aos músculos também não é suficiente para suprir as necessidades respiratórias das fibras
musculares, que passam a acumular
glicose b) ácido acético c) ácido lático d) gás carbônico e) álcool etilico
5. A fermentação é um processo importante para a indústria alimenticia, uma vez que possibilita a fabricação de
produtos com pães, cerveja, iogurte e queijos. Esses produtos são formados por diferentes modos de
Termendo, sendo o iogurte e o queijo, por exemplo, formados a partir da
a) fermentação alcoólica.
b) fermentação simples
c) fermentação glicosídica.
d) fermentação complexa
e) fermentação lática.
6. Assinale a alternativa que indica corretamente os microorganismos utilizados na fabricaçilo de alimentos e
bebidas como paes e vinhos
A) Algas clarofíceas B) Fungos filamentosos C) Lactobacilos D) Fungos leveduriformes​

Answer 1

Resposta:

Questão 1

Alternativa (D)

Questão 2

Alternativa (D)

Questão 3

Alternativa (C)

Questão 4

Alternativa (C)

Questão 5

Alternativa (E)

Questão 6

Alternativa (D)

Espero ter ajudado!