1) O que são tampões biológicos?
2) Por que é necessário tamponar o plasma sanguíneo?
3) Qual o papel da proteína hemoglobina no tamponamento do plasma sanguíneo?
Soluções para a tarefa
Resposta:
1)Os tampões Biológicos são aqueles encontrados nos seres vivos; na espécie humana, por exemplo há tampões capazes de manter o pH do sangue muito próximo de 7,4. Não são muitos os ácidos fracos que satisfazem este requisito.
Os principais tampões são o fosfato, as proteínas e o bicarbonato.
3)A hemoglobina é uma proteína globular encontrada no interior dos eritrócitos que é responsável pela coloração vermelha do sangue. Apesar dessa característica marcante, essa não é a única função da hemoglobina, que está relacionada também com o transporte de gases e o equilíbrio ácido-base.
1) Se trata de um sistema que ajuda a controlar o pH do sangue.
2) Muitas reações químicas que ocorrem dentro de uma célula, ou mesmo fora delas, dependem do pH. Pequenas variações no pH podem afetar a velocidade de uma reação química ou mesmo não permitir que ela ocorra, o que pode acarretar na morte celular.
3) O principal pigmento respiratório presente nos animais é a hemoglobina.
Uma das funções vitais realizadas pelas hemoglobina é oxigenar os tecidos. O oxigênio é transportado ligado ao ferro dos 4 grupos heme da hemoglobina. Os tecidos possuem um pH levemente ácido devido ao CO2 proveniente da respiração celular. Quando os eritrócitos atingem os tecidos, o CO2 em excesso entra por difusão e se combina com a água, formando ácido carbônico (H2CO3), que se dissocia em H+ e bicarbonato.