Saúde, perguntado por thayanemanoela20, 10 meses atrás


1. O poder emulsificante do ovo deve-se a presença de:

a)Albuminas

b)Lecitina

c)Globulinas

d)Lisozima
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Soluções para a tarefa

Respondido por laynarodrigues12
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Resposta:c

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