Question

1. Leia o trecho abaixo, retirado de um artigo da re-
vista Química Nova na Escola, que aborda a im-
portância da vitamina C. Em seguida, responda
às questões.
... Quando a alimentação humana é
deficiente em vitamina C, pode ocorrer
[...] o desenvolvimento da doença
conhecida como escorbuto. Os sintomas
do escorbuto incluem: gengivas inchadas
e com sangramento fácil, dentes abalados
e suscetíveis a quedas, sangramentos
subcutâneos e cicatrização lenta (...).
Por séculos, o escorbuto foi uma
doença comum, principalmente entre
os navegadores, que não dispunham de
//////////////////// em suas viagens. Não
era incomum perder grande parte de uma
tripulação numa jornada marítima. Vasco
da Gama perdeu mais da metade de seus
marinheiros quando contornou o Cabo da
Boa Esperança entre 1497 e 1499. [...]
FIORUCCI, Antonio Rogério; SOARES, Márlon Herbert Flora
Barbosa; CAVALHEIRO, Éder Tadeu Gomes. A importância
da vitamina C na sociedade através dos tempos. Química Nova
na Escola, n. 17, maio 2003.
​

Answer 1

a) Alimentos ricos em vitamina C são principalmente as frutas cítricas como laranja, limão, acerola e kiwi. Mas também encontramos vitamina C em verduras como couve e brócolis.

b) A molécula da vitamina C tem apenas um carbono primário e tem a fórmula molecular $C_{6}H_{8}O_{6}$.

Carbono primário é aquele que esta ligado apenas a um outro carbono.

Se observarmos a molécula da vitamina C, veremos que ela possui apenas um carbono primário.

Para determinar sua fórmula molecular devemos contar o número de átomos de carbono, oxigênio e hidrogênio, fazendo com que cheguemos em $C_{6}H_{8}O_{6}$.

Bons estudos!