1) Explique sobre Fitocompostos, o que são, suas classificações e atuações?
Soluções para a tarefa
Respondido por
2
Os fitocompostos são compostos químicos biologicamente ativos que ocorrem naturalmente nas plantas. São as moléculas responsáveis pela cor e propriedades organoléticas. As plantas produzem estes compostos para se protegerem. Além de serem usados como fitomedicamentos para pessoas com doenças crónicas.
Os fitocompostos podem ser classificados em: carotenoides, fenólicos, alcaloides, compostos nitrogenados e compostos organosulfuricos. Vou falar dos dois principais:
Carotenoides :
- São os pigmentos mais difundidos na natureza e têm recebido especial atenção devido ao seu potencial antioxidante e provitaminico;
- Pode agir como agente antioxidante e anticancerígeno;
- Os carotenoides desempenham importantes funções na fotossíntese e fotoproteção nos tecidos das plantas.
Fenólicos :
- Os fitocompostos do grupo fenólico, são geralmente classificados em: ácidos fenólicos, flavonoides, estilbenos, cumarinas e taninas;
- Desempenham importantes funções na reprodução e crescimento das plantas, são produzidos pelo metabolismo secundário;
- São usados como mecanismos de defesa contra patogeneos, parasitas e predadores e também são responsáveis pela coloração das plantas.
Espero ter ajudado! :)
Perguntas interessantes