1- Esquematize um aminoacido generico, destacando suas funçoes básicas.
2- Demonstre o processo de ligação peptidica, enfatizando a produçao de agua.
3- O que seria o ponto otimo? e desnaturaçao proteica? quais fatores influenciam a ação de uma proteina?
Soluções para a tarefa
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3- Ponto ótimo é o ponto onde as condições de ph e temperatura, são ideais para o funcionamento da proteína. Desnaturação é o processo no qual uma proteína perde sua função, por ter ido muito além do ponto ótimo.
Anexos:
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